Yvl

Kažkaip nubloginau į kulinarijos lankas.. Bala nematė..
Taigi, šiandienos patiekalas buvo padiktuotas vieno tokio didelio žmogeno, internete žinomo kaip StormS.

Jamam:

• Pusę kilo vištienos file
• Puslitrį grietinėlės (kadangi krautuvėj buvo tik kažkokia mandra importinė – teko ją ir naudot. Šiaip tinka ir eilinė paprastoji lietuviška 🙂 )
• Porą šaukštų gartyčių grūdelių (dar geriau – nemaltos bet jau paruoštos garstyčios stiklianiuose)
• Šaukštą įprastų garstyčių.

 Cypciaus mėsytė pjaustoma vieno kąsnio gabaliukais, ir metama
į verdantį pasūdytą vandenį kokiai 10 minučių… (po to tas vandenėlis pavirsta puikiu sultiniu sriubai)

Tuomsyk jamam gilesnę keptuvę, pilam ten grietinėlę, dedam garstyčias, druską ir viską gerai išmaišom beigi laukiam kol ji užvirs. Į užvirusį padažą metam apvirtą vištą ir pakaitinam kol padažas ima tirštėt.

Tuo pat metu verdam ryžius ar kokį kitokį mėgstamą garnyrą.
Skanaus!

P.s.: Pakankamai švelnus patiekalas. Jei mėgstat kosėt ugnimi – kažkuriuo metu reiktų panaudot truputėlį čili pipiriuko 🙂

Gerbiamieji gyvenimo būdo žurnalo skaitytojai. Šiandien papasakosiu kaip galima greit ir be didelių pastangų paįvairinti savo pietų racioną. Mums reikės:

• Koldūnų (brandas, kiekis ir t.t. – pagal skonį)
• Fermentinio sūrio (konkrečiu atveju buvo naudotas Rokiškio Gojus)
• Pievagrybių (pagal skonį)
• Majonezo (nedaug)
• Orkaitės (1 vnt)
• Nu ir visokių ten jau a la fantazija, meilė, etc..

Škias peilio, tarkos, pjaustymo lentelės, rankų ir dar šiokių tokių namų ūkio padargų pagelba viskas yra paruošiama sekančiai:

Po to išvirti koldūnai ir visa kita susmulkinta geruma sukrauta ant viršaus grūdama į karštą (180 gradusų pagal Celsijų) orkaitę taip kokiai penkiolika-dvidešimt minučių:

Vartojama su spanguolių kisielium/alum/arbata/čefyru/whatever:

Skanaus!

hint: jei norit gražiai ir estetiškai – darykit
atskiruose bliūduose atskiras porcijas, arba negiliam kokiam inde. aš
kadangi tingėjau skalbt negilų – tai po to serviravosi šitas skanėstas
kaip koks kewliu yowalas – negražiai.

P.s.: Dėl patiekalo vartojimo būtinai pasitarkite su savo dietologu…

C'mon – visi gurmanai mane užmėtykit akmenais dabar, bet šitas išradimas (būtent šitas modelis) yra best ever pagalbinykas gaminant sriubas ar šiaip kokius neįmantrius patiekalus. Paslepia visas kliauzas beigi skonio priduoda… Ačiū madam, kad kažkada nupirko..