Vis neprisiruošiu parašyt… Rašau DABAR: Kadangi šernas gyvena miške, tai ir jo mėsytės paruošimui turbūt tinka viskas, kas auga miške/pamiškėj/pievoj/etc.O dar vienas pažįstamas virėjas paporino, kad šerniena geriausiai marinuojasi konjake…Taigis, jamam šernioko kumpį: Prismulkinam čiobrelių: Taipgi ir rozmarino lapukus sukapojam (stiebelius vėliau sukaišiosim į mėsą, bo negalima gi tokio gėrio tiesiog išmest!): Žoleles maišom su […]

Continue reading...

Aha, artėjant kiaušinių ir kitokių margumynų dienai sukonstravau Varškės bobą su apelsinais (juokingas pavadinimas koks tai 🙂 ) Škias mums reikės: 6 apelsinų 500-600 gr. varškės Pusės stiklinės apelsinų sulčių 6 šaukštelių želatinos 250 ml cukraus 4 kiaušinių Apelsinus nulupam, supjaustom griežinėliais ir išklojam jais indą ir grūdam į šaldytuvą: Likusius susmulkinam: Pusę stiklinės cukraus, […]

Continue reading...

Taigi, gerbiamieji kulinarinio gyvenimo būdo žurnalo skaitytojai, šiandien gaminam lazaniją. Receptų iš tiesų yra gausybė, šį kartą bus toks: Lazanijos lakštai (4-5 vnt.) Padažas bologneze : 400-700 g faršo, 3 dideli pomidorai arba skardinė pomidorų savo sultyse, 1 svogūnas, 3 česnako skiltelės, druska, juodi ir raudoni pipirai, prieskoniai, bazilikai, 2 šaukštai pomidorų pastos, alyvuogių aliejus, […]

Continue reading...

Kad jau pradėjau, tai tęsiu. Niekas nesustabdys!Šedevras insipruotas numatomų alaus išgertuvių šįvakar su motokolegomis.Jamam: Jautienos Bulbų Morkų Alaus Visokių ten pripravų Gražiai ir dailiai supjaustom mėsytę, bulvytes: Ant mėsytės pilam visokias ten druskas, pipiriukus, dar įmečiau garstyčių grūdelių… Dedam morkytes. gaunam vaizdelį: Ant viršaus suklojam bulbas, ir viską gražiai sulaistom alum. Šaldytuve radau užsilikusio kokio […]

Continue reading...